Kuliner dan Oleh-oleh Banda Aceh yang Mesti Anda Coba

5 Kuliner dan Oleh-oleh Banda Aceh yang Mesti Anda Coba

Wisata

Kota yang dikenal sebagai Serambi Mekah ini punya banyak tujuan wisata mengagumkan. Akan tetapi, jika Anda berkunjung ke sana, sebaiknya bukan sekadar mengunjungi berbagai tempat wisata yang ada. Cobalah juga petualangan kuliner yang bakal membuat Anda bahagia sekaligus kenyang.

Variasi kuliner di Aceh sendiri sangat beragam dan kaya akan cita rasa rempah. Sebagian ada yang cenderung pedas, sebagian lain begitu gurih serta nikmat. Anda bisa dipastikan akan selalu ingin memakannya lagi dan lagi.

Perjalanan ke Banda Aceh sendiri termasuk mudah. Anda bisa menggunakan pesawat untuk perjalanan yang butuh waktu cepat dan jangan lupa untuk selalu mengecek status penerbangan Anda.

Sesampainya di Banda Aceh, setelah beristirahat, jangan lupa untuk segera mencicipi makanan yang kaya rasa sekaligus menyiapkan oleh-oleh.

  1. Ikan Kayu

Kuliner ini disebut ‘eungkot keumamah’ dalam bahasa Aceh dan biasanya disajikan bersama gulai khas Aceh. Ikan Kayu merupakan kuliner yang sudah cukup tua dan biasa dinikmati oleh masyarakat Aceh.

Jangan khawatir soal harga. Ikan ini cenderung dijual dengan harga terjangkau sehingga bisa menjadi buah tangan untuk keluarga di rumah. Selain itu daya tahannya sangat lama, yaitu sampai setahun. Kuliner ini bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Aceh.

  1. Kue Bhoi

Satu lagi kuliner yang bisa menjadi pilihan oleh-oleh adalah Kue Bhoi. Ini merupakan kuliner tradisional Aceh berupa kue dengan berbagai bentuk lucu seperti bunga, binatang, ikan dan bentuk lainnya.

Selain Kue Bhoi, sebenarnya kita juga bisa membeli oleh-oleh atau kuliner Banda Aceh lainnya seperti pisang sale, manisan pala, atau pun meuseukat.

  1. Kuah Beulangong

Nah, yang satu ini adalah kuliner yang mesti Anda cicipi di Aceh. Namanya Kuah Beulangong dan bisa juga dibilang sebagai kari khas Aceh. Kuliner satu ini berasal dari Aceh Besar. Beulangong sendiri merupakan sebuatan warga Aceh untuk menyebut sebuah belangga besar yang digunakan untuk memasaknya

Aroma kuliner ini sangat sedap karena menggunakan bumbu dan rempah-rempah yang beragam. Yang membedakan kari khas Aceh ini dengan yang lain adalah kuahnya tidak menggunakan santan melainkan menggunakan kelapa yang diparut dan dioseng bersama bumbunya.

Biasanya Beulangong disajikan dengan potongan daging ayam, sapi, atau kambing dan es timun yang segar.

  1. Ayam Tangkap

Sesuai namanya, kuliner satu ini menggunkan ayam sebagai bahan dasar. Ayam tersebut dibumbui bermacam rempah seperti daun temurui, bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Adapun daun temuruinya biasanya disajikan dalam jumlah banyak sehingga terlihat seperti ayam yang tertangkap. Ini pula yang menjadi asal-usul kuliner tersebut diberi nama Ayam Tangkap.

Ayam Tangkap bisanya disajikan dengan bumbu kecap dan nasi yang masih hangat dengan ukuran satu ayam utuh. Salah satu tempat untuk menikmati Ayam Tangkap ini adalah di RM Aceh Rayeuk, RM Cut Dek dan RM Hasan.

  1. Sate Matang

Jangan bayangkan sate yang satu ini mirip dengan sate yang biasa Anda temukan di Jakarta. Sate Matang adalah makanan khas Aceh dengan cara penyajian yang unik. Sate Matang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.

Jika ingin mencobanya, Anda bisa datang ke salah satu keda Sate Matang, yakni Sate Matang Dek Wan di Jalan Teungku Imum Lungbata.

Bagaimana, sudah tidak sabar mencicipi masakan khas Aceh?